Brambory zapečené se sýrem a tymiánem
Pokyny
- Předehřejeme troubu na 180°C. V pánvi rozpálíme olej, přidáme cibuli, slaninu a opékáme až cibule zesklovatí (cca 5-10min).Přidáme víno, necháme 2-3 minuty odpařovat, pak přisypeme brambory a dusíme je 10-15 minut. Osolíme, opepříme, přilijeme smetanu, minutu povaříme a pak stáhneme z plotny.
- Polovinu bramborové směsi rozložíme do pekáče, posypeme polovinou sýra, naneseme zbytek brambor a posypeme druhou polovinou sýra. Zapékáme dozlatova asi 45 minut, sýr by měl bublat a brambory změknout.