Cuketové placičky
| Porce |
osoby
|
Suroviny
na základní těsto:
- 80 gramů polohrubá mouka
- 1-2 lžičky prášek do pečiva
- 2 ks vejce
- 125 ml mléko
cuketové placičky
- 500 gramů cuketa nastrouhaná
- 150 gramů tofu nastrouhané
- 5 ks jarní cibulka tence pokrájená
- 2 hrsti petrželka hladkolistá
- 2 lžíce bazalka lístky
- olej na smažení stačí 1 lžíce na várku
Suroviny
na základní těsto:
cuketové placičky
|
|
Pokyny
na základní těsto:
- Mouku nasypeme do mísy, smícháme s práškem do pečiva. Vejce našleháme v mléce a pak mokrou směs přiléváme k suché a umícháme do hladkého těsta. Pak dle receptu, přidáme další ingredience.
cuketové placičky
- K základnímu těstu vmícháme nastrouhanou, vymačkanou cuketu, tofu, jarní cibulku, petrželku a bazalku. Z těsta postupně odebíráme kousky a vytvoříme cca 12 placiček, které osmažíme na oleji.