Oválky s krémem
| Porce |
|
Suroviny
- 4 ks bílek
- 300 gramů moučkový cukr
- 150 gramů lískové ořechy mleté
- 500 ml mléko
- 120 gramů cukr krupice
- 2 sáčky vanilkový pudink
- 400 gramů máslo
- rum
- 3 balíčky čokoládová poleva
Suroviny
|
|
Pokyny
- Bílky s cukrem vyšleháme v parní lázni dohusta. Vmícháme ořechy a ze směsi tvarujeme pomocí sáčku na vymazaný plech oválky. Pečeme 15 minut při 120-150°C. Na vychladlé cukroví nastříkáme krém: mléko svaříme s krupicovým cukrem a oběma pudinky dotuha, po vychladnutí smícháme se změklým máslem a rumem podle chuti. Polijeme čokoládovou polevou.