Surovina: těstoviny
Rigatoni s bazalkovým pestem
| Porce |
osoby
|
Suroviny
- 400 gramů těstoviny
- 2 lžíce piniové oříšky lze nahradit mandlemi
- 1 stroužek česnek
- špetka sůl
- 75 gramů bazalka čerstvé lístky
- 100 ml olivový olej + k podávání
- 2 lžíce parmazán nastrouhaný
- 3-4 lžíce citronová šťáva
Suroviny
|
|
Pokyny
- Těstoviny uvaříme na skus. Mezitím rozmixujeme nasucho opražené pinie nebo mandle, česnek, sůl, bazalku, olej, parmazán a citronovou šťávu. Těstoviny scedíme a smícháme s pestem. Podáváme posypané parmazánem.
