Ricottové nočky s karamelovou omáčkou
| Doba přípravy | 20 minut |
| Porce |
porce
|
Suroviny
na karamelovou omáčku:
- 150 gramů cukr krupice
- 200 ml smetana ke šlehání 33%
- 100 ml mléka
Suroviny
na karamelovou omáčku:
|
|
Pokyny
- Smícháme ricottu, mouku a vejce a vypracujeme těsto.
- Do rendlíku dáme vařit vodu. Dvěma lžícemi vykrajujeme nočky a vkládáme je do horké vody. Až vyplavou na povrch, jsou hotové.
- V pánvi se silným dnem rozehřejeme za stálého míchání cukr. Až se začne rozpouštět, přidáme smetanu a mléko. Mícháme 2 minuty a povaříme.
- Na talíři přelijeme nočky omáčkou. Ozdobíme ovocem.