Pórková s lososem
| Porce |
|
Suroviny
- máslo kousek
- 2 ks pórek najemno nasekané
- 1 ks bobkový list
- 1 kg brambory na kostičky
- 1 l kuřecí vývar
- 100 ml smetana
- 200 gramů uzený losos na kousky
- sůl, pepř
- pažitka
Suroviny
|
|
Pokyny
- Máslo rozehřejeme ve velkém hrnci, přidáme pórek a bobkový list. Za občasného míchání opékáme 8-10 minut, aby pórek alespoň trochu změkl. Přidáme brambory, vlijeme vývar i smetanu a necháme 10-15 minut probublávat, dokud brambory nezměknou. Vmícháme asi dvě třetiny lososa, ochutíme solí a pepřem. Podáváme posypané zbylým lososem a nastříhanou pažitkou.