Omáčka puttanesca na těstoviny
| Porce |
|
Suroviny
- 60 ml olivový olej
- 2 stroužky česnek nasekaný
- 1 ks chilli papřička nasekaná, bez semínek
- 6 ks rajčata nasekaná
- 1-2 hrsti černé olivy
- 6 filetů ančovičky nasekané
- 1,5 lžíce kapari
- sůl, pepř
- bazalka na ozdobu
Suroviny
|
|
Pokyny
- Na středním plameni rozpálíme olej ve velké pánvi s nepřilnavým povrchem. Přidáme česnek a chilli a minutu opékáme. Přihodíme rajčata a za stálého míchání opékáme dalších 5 minut. Přidáme olivy, ančovičky a kapary. Osolíme a opepříme. Servírujeme ideálně na plochých špagetách s bazalkou.