Likérové bombičky
| Doba přípravy | 90 minut |
| Porce |
kousků
|
Suroviny
- 500 gramů tradiční pomazánkové
- 400 gramů kysaná smetana 16%
- 140 gramů vaječný likér
- 140 gramů cukr moučka
- 6 lžic holandské kakao
- 225 gramů sušenky NEO kakaové nebo Oreo
- 225 gramů sušenky NEO vanilkové nebo Oreo
- 120 gramů máslo
- 250 gramů čokoláda na vaření
- 80 ml smetana ke šlehání
- kokos strouhaný
Suroviny
|
|
Pokyny
Krém:
- Tradiční pomazánkové, kysanou smetanu, moučkový cukr a kakao dáme do robotu a vyšleháme hladký krém. Přendáme do sáčku, trochu krému dáme na povrch sušenky a poté pomocí sáčku natočíme krém tak, aby uvnitř vznikl prostor pro světlý krém. Vložíme do lednice a necháme ztuhnout.
Krém z vaječného likéru:
- Změklé máslo vyšleháme s moučkovým cukrem a postupně přiléváme vaječný likér. Krém přendáme do sáčku a naplníme jím připravené bombičky a opět necháme ztuhnout.
Likérové bombičky:
- Na každou bombičku dáme trochu tmavého krému, kterým zakryjeme světlý krém, a necháme ztuhnout. Rozpuštěnou čokoládu smícháme s horkou smetanou. Do vzniklé polevy ztuhlé bombičky namáčíme. Některé můžeme posypat strouhaným kokosem.