Drobenková bublanina
| Porce |
|
Suroviny
- 300 gramů polohrubá mouka + na vysypání
- 220 gramů cukr krystal
- 1 sáček vanilkový cukr
- 130 gramů máslo +na vymazání
- 2 ks vejce
- 250 ml polotučné mléko
- 1 sáček prášek do pečiva
- 300-350 gramů jahody
Suroviny
|
|
Pokyny
- Do mísy vsypeme mouku, oba cukry a přidáme plátky másla. Prsty zpracujeme na drobenku. Jeden hrnek drobenky odložíme. Ke zbývající drobence přidáme vejce, mléko a prášek do pečiva a vymícháme do hladkého těsta. Koláčovou formu nebo plech vymažeme máslem a vysypeme moukou a pak do ní vlijeme polovinu těsta, poklademe rozpůlenými jahodami, zalijeme druhou částí těsta, vyskládáme zbylými jahodami a posypeme drobenkou. Pečeme v troubě předehřáté na 180°C, dokud nezezlátne.