Tagliatelle s citronovou omáčkou a krevetami
| Doba přípravy | 15 minut |
| Porce |
porce
|
Suroviny
- 500 gramů mražené krevety
- 1 ks cuketa
- sůl
- 1 lžíce olivový olej
- 400 gramů tagliatelle
- 15 gramů máslo
- 2 stroužky česnek
- 1/4 lžičky bílý pepř
- 150 ml bílé víno
- 1 ks citron
Suroviny
|
|
Pokyny
- Omytou cuketu naškrábeme podélně na 5mm široké nudle. Ve větším hrnci přivedeme k varu osolenou vodu s olivovým olejem. Vsypeme těstoviny s cuketovými nudlemi a vaříme 3 minuty. Jednu naběračku z těstovin dáme stranou a zbytek vylijeme.
- V hluboké pánvi necháme rozpustit máslo, vsypeme na plátky pokrájený česnek a 1 minutu restujeme. Přidáme krevety, osolíme, opepříme a opékáme další 2 minuty. Podlijeme bílým vínem a necháme odpařit. Zakapeme citronovou šťávou, podlijeme vodou z těstovin a přidáme zbytek másla.
- Vmícháme těstoviny s cuketou a můžeme podávat.