Plněné batáty
| Doba přípravy | 10 minut |
| Doba vaření | 50 minut |
| Porce |
porce
|
Suroviny
- 4 ks batáty větší
- 450 gramů fazole v tomatě
- 1 ks avokádo
- 2 ks jarní cibulka
- 1 ks chilli papřička
- 100 gramů čedar
- sůl, pepř
- zakysaná smetana
Suroviny
|
|
Pokyny
- Batáty vydrhneme, propícháme vidličkou a dáme péct do trouby vyhřáté na 190°C. Podle velikosti batátů to bude tak 45-60 minut. Než se upečou ohřejeme fazole, nakrájíme avokádo na kostičky, cibulku a chilli papričku pokrájíme na kolečka, sýr nastrouháme nahrubo.
- Upečené batáty by měly být uvnitř zcela měkké. Podélně je rozkrojíme a rozevřeme slupku. Vidličkou načechráme dužinu, důkladně osolíme. Naplníme fazolemi, přidáme lžíci zakysanky, zasypeme avokádem, cibulkou, sýrem, a popř. chilli.