Lososový koláč s brokolicí
| Doba přípravy | 15 minut |
| Doba vaření | 35 minut |
| Porce |
osob
|
Suroviny
- 100 gramů brokolice na růžičky
- 70 gramů polníček nasekaný
- 4 lžíce zakysaná smetana
- sůl, pepř
- 500 gramů listové těsto
- 150 gramů losos
- 1 ks vejce
Suroviny
|
|
Pokyny
- Brokolici vaříme ve vroucí vodě cca 5 minut. Scedíme, osušíme. Rozmixujeme polníček se zakysanou smetanou, směs podle chuti osolíme a opepříme.
- 2/3 těsta rozválíme do obdélníku a dáme na plech vyložený papírem. Po celé ploš ho propícháme vidličkou a dáme na 10 minut do trouby předehřáté na 180°C. Zbytek těsta rozválíme a nakrájíme na 2 cm široké pruhy.
- Na zapečené těsto rozprostřeme zelený základ z polníčku a smetany, navrch rozdělíme brokolici a kousky lososa. Ozdobíme pruhy z listového těsta, potřeme mírně našlehaným vajíčkem a pečeme 20-25 minut dozlatova.