Kefírová buchta
| Doba přípravy | 30 minut |
| Doba vaření | 20 minut |
| Porce |
osob
|
Suroviny
- 100 gramů polohrubá mouka
- 250 gramů hladká mouka
- 120 gramů cukr krupice
- 1 lžíce soda
- 2 lžíce kakao
- 200 ml olej
- 500 ml kefírové mléko
- 1 ks vejce
Na polevu:
- 200 gramů zakysaná smetana
- 100 gramů hořká čokoláda
Suroviny
Na polevu:
|
|
Pokyny
- Do mísy nasypeme obě mouky, cukr, sodu a kakao a dobře promícháme, aby nikde nezbyly hrudky kakaa. Teprve pak přimícháme olej, kefír a vejce. Vzniklé těsto nalijeme na plech vyložený papírem. V troubě vyhřáté na 180°C pečeme okolo 20 minut. Čokoládu necháme rozpustit ve vodní lázni, smícháme se smetanou a rozetřeme na vychladlý moučník. Podáváme nakrájené na kostičky.