Pečené brambory s tvarohem
| Doba přípravy | 10 minut |
| Doba vaření | 1 hodina |
| Porce |
osoby
|
Suroviny
na tvaroh:
- 250 gramů vaničkového tvarohu
- 1 ks cibule najemno
- nasekaná pažitka
- sůl, pepř
- 1 lžička cukr krupice
Suroviny
na tvaroh:
|
|
Pokyny
- Troubu předehřejeme na 220°C Brambory omyjeme a ze všech stran propíchneme vidličkou. Necháme je trochu oschnout a vložíme do misky, kde je obalíme celé v soli. Vložíme do trouby a asi hodinu pečeme. Upečená brambora je při zmáčknutí měkká a má křupavou slupku. Bramboru podélně nařízneme, dovnitř vložíme plátek másla a necháme rozpustit. Podáváme s tvarohem a pažitkou.
- Tvaroh promícháme s cibulí a pažitkou, osolíme, opepříme a přidáme trochu cukru. Když je směs příliš tuhá, můžeme naředit mlékem.