Čočku uvaříme dle návodu. Na oleji v kastrolu opečeme mrkev, řapíkatý celer, cibuli, papriku, česnek, tymián, oregano – až vše bude měkké. Vmícháme protlak a polovinu vína, povaříme.
Přidáme rajčata, osolíme, opepříme, povaříme a vmícháme čočku.
Mezitím přivedeme vedle velký hrnec osolené vody k varu a uvaříme špagety. Podáváme je polité omáčkou a posypané parmazánem.