Středomořské karbanátky
| Porce |
|
Suroviny
- 500 gramů mleté hovězí maso
- sůl, pepř
- 1 ks vejce
- 2 hrsti petrželka
- 1 hrst zelené olivy
- 1-2 ks mozzarella
- 1 hrst sušená rajčata
- olej na smažení
Suroviny
|
|
Pokyny
- Maso promícháme v míse se solí, pepřem, vejcem a petrželkou. Nasekané olivy, nastrouhanou mozzarellu a sušená rajčata smícháme v jiné misce. Z masa si v dlani uděláme placičku a doprostřed dáme lžičku směsi. Zabalíme do pevného karbanátku a z obou stran osmažíme na oleji.