Roláda s jahodovou šlehačkou
| Porce |
|
Suroviny
- 6 ks vejce
- 120 gramů cukr krupice
- 25 gramů kakao holandský typ
- 2 kelímky smetana ke šlehání
- 200-300 gramů jahody na kousky
Suroviny
|
|
Pokyny
- Vejce s cukrem šleháme elektrickým šlehačem, dokud neztrojnásobí objem. Postupně do směsi proséváme kakao a zlehka zamícháme. Nalijeme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme při 180°C asi 15 minut. Vytáhneme z trouby, necháme chvíli zchladnout, pak překlopíme na utěrku a srolujeme do rolády. Smetanu ušleháme dotuha, přimícháme jahody, roládu rozmotáme, zbavíme papíru, pokryjeme šlehačkou a opět srolujeme a dáme vychladit.