Losos se špenátem
| Doba přípravy | 15 minut |
| Doba vaření | 8 minut |
| Porce |
osoby
|
Suroviny
- 1 lžíce slunečnicový olej
- 2 ks filet z lososa
- sůl, pepř
- 250 gramů baby špenát
- 2 lžíce zakysaná smetana
- 1/2 ks citronu šťáva
- 1 lžíce kapari okapané, osušené
- 2 lžíce petrželka nasekaná najemno
Suroviny
|
|
Pokyny
- Rozpálíme olej, lososa z obou stran osolíme a opepříme a opečeme zhruba 4 minuty z každé strany. Vyjmeme z pánve a ještě zabalíme do alobalu - dojde v něm.
- Do pánve dáme špenát, osolíme, opepříme, přiklopíme a necháme 1 minutu spařit. Jednou nebo dvakrát promícháme. Špenát dáme na talíře a položíme na něj lososa. Přelijeme zálivkou smíchanou ze smetany, citronové šťávy, kaparů a petrželky.