Kuřecí prsa s pečenou mrkví
| Doba přípravy | 15 minut |
| Doba vaření | 30 minut |
| Porce |
porce
|
Suroviny
- 500 gramů mrkev
- olivový olej
- kmín, sůl,pepř
- 50 gramů quinoa
- 4 ks kuřecí prsa
- 1 plechovka cizrna
- 2 ks jarní cibulka
Suroviny
|
|
Pokyny
- Mrkve očistíme, podélně rozřízneme, promícháme se lžící olivového oleje a kmínem. Rozložíme na plech, posolíme a dáme do vyhřáté trouby na 180°C. Pečeme 30 minut.
- Quinou vsypeme do vroucí vody a vaříme 10 minut. Kuřecí prsa potřeme olivovým olejem a důkladně opečeme na pánvi z obou stran.
- Uvařenou quinou scedíme, promícháme s pečenou mrkví, cizrnou a na kolečka pokrájenou cibulkou. Dochutíme pepřem a podáváme s kuřecím masem.