Kuře z jedné pánve
| Doba přípravy | 30 minut |
| Porce |
osoby
|
Suroviny
- 1 lžíce slunečnicový olej
- 1 ks cibule na kolečka
- 6 ks stehenní řízek na kostky
- 1 svitek skořice přepůlený
- 1 lžička mletý koriandr
- 1 lžička drcený kmín
- 1 ks šťáva z citronu
- 400 gramů cizrna konzerva - slitá, propláchnutá
- 200 ml kuřecí vývar
- 250 gramů čerstvý špenát
Suroviny
|
|
Pokyny
- Olej rozpálíme ve větší pánvi a osmahneme cibuli na mírném ohni cca 5 minut. Plamen zvýšíme a přidáme maso a smažíme dozlatova (cca 3 minuty). Přidáme veškeré koření a citronovou kůru a minutku promícháme. Poté dáme do pánve i cizrnu a kuřecí vývar. Přiklopíme na 5 minut a necháme probublávat.
- Odklopíme, vyndáme skořici a dosolíme. Přidáme špenát, opět přiklopíme a dusíme zhruba dvě minuty, aby ses špenát spařil a promícháme. Podáváme pokapané citronovou šťávou.