Japonské kuřecí karí
| Porce |
|
Suroviny
- olej
- 500 gramů kuřecí čtvrtky vykoštěné, přepůlené
- 1 ks cibule najemno
- 2 stroužky česnek rozmělněný
- 1 lžíce zázvor nastrouhaný
- 1 lžíce žlutá kari pasta
- 400 ml slepičí vývar
- 100 gramů fazolky zelené
- rýže k podávání
Suroviny
|
|
Pokyny
- V pánvi rozpálíme asi 1/2 lžíce oleje a ze všech stran na něm opečeme kuřecí kousky dozlatova. Dáme stranou, na tuk vysypeme cibuli, česnek, zázvor, přidáme další 1/2 lžíce oleje a 5 minut opékáme. Přidáme kari pastu, vývar a do hrnce vrátíme maso. Přivedeme k varu, snížíme plamen a přiklopené necháme 20 minut probublávat. Na posledních 5 minut přidáme do hrnce i fazolky. Podáváme s rýží.