Mango pudink
| Doba přípravy | 10 minut |
| Doba nečinnosti | 2 hodiny |
| Porce |
osob
|
Suroviny
- 3 ks mango hodně zralé
- 1 lžička kardamon mletý
- 4 lžičky cukr krupice
- 120 ml smetana ke šlehání
- 350 gramů bílý řecký jogurt
- 1 ks citronová šťáva
- pistácie na ozdobu
Suroviny
|
|
Pokyny
- Manga oloupeme a pokrájíme. V mixéru zpracujeme manga, kardamon, cukr a smetanu tak, aby směs připomínala hustší těsto. Za stálého chodu mixéru přidáváme jogurt, pak citronovou šťávu. Rozdělíme do misek a necháme alespoň 2 hodiny chladit, aby se pudink zpevnil.