Kukuřičná polévka
| Porce |
|
Suroviny
- 1 lžíce červená kari pasta
- 400 ml kokosové mléko
- 200 gramů mražená kukuřice
- 16 ks cherry rajčata
- 200 gramů krevety
- 500 ml zeleninový vývar
- koriandr nasekaný
Suroviny
|
|
Pokyny
- Pastu nasucho rozpálíme v hrnci a opékáme ji, dokud nezačne uvolňovat olej. Pak vlijeme kokosové mléko a přivedeme k varu. Vsypeme kukuřici a vaříme asi 3 minuty. Přidáme přepůlená rajčata a krevety a pár minut povaříme. Naředíme horkým vývarem a podáváme s koriandrem.