Vídeňské knedlíky bez mouky
Pokyny
- Rohlíky nakrájíme na středně velké kostičky a namočíme je do mléka. Nesmí být moc mokré. Pak k nim přidáme vajíčko, sůl a hrst nasekané petrželky. Vše pořádně promícháme a tvarujeme do koulí o něco menších než tenisák. Knedlíky vaříme v osolené vroucí vodě 10-15 minut. Hodí se k uzenému se zelím.