Ve větším hrnci rozpustíme máslo, na kterém orestujeme zeleninu (mrkev, brambory, bílou část čínského zelí, bílou část lahůdkové cibulky) nakrájenou na stejně velké kusy. Po chvíli přidáme nadrobno nasekaný česnek, pálivou papričku bez semínek a najemno nastrouhaný zázvor. Osolíme a opepříme. Podlijeme kokosovým mlékem a vývarem. Promícháme a pošírovací směs necháme projít varem.