Pomerančová marmeláda
| Doba přípravy | 30 minut |
| Porce |
sklenic 250ml
|
Suroviny
- 20 gramů želírovací cukr 2:1
- 1 kg pomeranč
- 200 ml studená voda
- 450 gramů cukr krupice
- 50 gramů zázvor
Suroviny
|
|
Pokyny
- Oloupané pomeranče zbavené bílé slupky nakrájíme na malé kostky a vložíme do hrnce. Přidáme vodu, cukr, najemno nastrouhaný zázvor a nakonec přisypeme želírfix, promícháme a přivedeme k varu. Vaříme 3−5 minut (dle návodu na želírfixu). Poté naplníme teplou a suchou sklenici, uzavřeme víčkem a otočíme dnem vzhůru.