Rýži dáme vařit a přihodíme do ní hřebíčky. Olej rozpálíme na pánvi, vsypeme cibuli a 4 minuty opékáme, přidáme česnek a po minutě i játra. 15 minut opékáme. Osolíme, přidáme tymián, grilovací koření i pálivou papriku, přimícháme a přidáme kečup. Necháme prohřát a vmícháme petrželku a podáváme s rýží s máslem.