Banány v karamelu a sezamu
| Porce |
|
Suroviny
- 6 ks banán
- 8 lžic světlý třtinový cukr
- 2 lžíce máslo
- 200 ml smetana ke šlehání
- 2 lžíce sezamová semínka nasucho opražená
- vanilková zmrzlina k podávání
Suroviny
|
|
Pokyny
- Kousky banánů posypeme 2 lžícemi cukru. Pánev rozpálíme na středním plameni a pak na ní postupně opečeme banány v cukru. Dáváme je do troubu předehřáté na 60°C a udržujeme je teplé. Na omáčku rozehřejeme v rendlíku zbývající cukr, máslo a smetanu a zahříváme, aby se cukr rozpustil. Vmícháme sezamová semínka. Banány rozdělíme do osmi servírovacích misek či sklenic, přelijeme omáčkou a servírujeme se zmrzlinou.