Cibuli lehce zpěníme na oleji, jakmile zesklovatí, přidáme česnek, mrkev, brambory, rajčata a zelené fazolky. Vše opečeme, zalijeme vývarem, osolíme, opepříme a zvolna povaříme téměř doměkka .Poté přidáme těstoviny, petrželku a dovaříme. Podáváme posypané nastrouhaným sýrem.