Uděláme nálev: sůl, cukr a 1 1/2 litru vody dáme do středně velkého hrnce a na slabém plameni zahříváme, aby se cukr i sůl rozpustily. Poté přivedeme k varu, sejmeme z ohně a lák přelijeme do mísy. Přidáme bobkové listy, rozmarýn, šalvěj, česnek, pepř a zbylou vodu a necháme zcela zchladnout.