Kuře na středomořský způsob
| Porce |
| 6osob |
|
|
Suroviny
- 1lžíce olivový olej
- 6ks kuřecí prsa
- 250gramů mozzarella
- 500gramů cuketa
- 1svazek bazalka
- 6ks rajčata
- sůl, pepř
- těstoviny, rýžejako příloha
Pokyny
- Z alobalu vystřihneme 6 čtverců o straně cca 25 cm. Alobal mírně potřeme olejem a čtverce odložíme.
- Mozzarellu nakrájíme na plátky. Kuřecí řízky nařízneme na několika místech ostrým nožem asi do poloviny jejich tloušťky a do zářezů vložíme plátky sýra.
- Cukety a rajčata nakrájíme na kolečka a rozdělíme na čtverce alobalu. Zeleninu osolíme a opepříme. Bazalku nebo oregano nakrájíme nahrubo nebo natrháme a přisypeme je k zelenině v jednotlivých balíčcích.
- Na zeleninu položíme maso se sýrem a každý balíček pevně zabalíme.
- Balíčky položíme na plech na pečení a necháme péct cca 30 minut v troubě na 200°C.
- Zkontrolujeme propečenost masa a potom balíčky částečně rozbalíme a podáváme s rýží nebo těstovinou.
Poznámky k receptu
lepší je maso položit na lesklou stranu tak, aby po zabalení matná strana byla navrch.