Na oleji osmahneme cibuli, přisypeme papriky, kmín, česnek a krátce osmahneme. Pak zalijeme litrem vody a přidáme brambory, osolíme a vaříme, aby byly skoro hotové. Přidáme mouku rozmíchanou v troše studené vody a vaříme dvacet minut. Pak přidáme uzeninu, dochutíme pepřem a majoránkou a před podáváním ještě chvíli povaříme.