Maso promícháme s polovinou jemně nasekaných cibulek, 1 nasekanou chilli papričkou, nasekaným koriandrem, polovinou nastrouhaného zázvoru, kůrou z limetky, strouhankou, bílkem a solí. Ze směsi vytvarujeme knedlíčky. Kokosové mléko a vývar společně zahřejeme. Přidáme zbylé cibulky, chilli a zázvor a přivedeme k varu. Poté do polévky vložíme knedlíčky a vaříme 10 minut. Ochutíme limetovou šťávou a rybí omáčkou. Do talířů dáme nudle a přelijeme je polévkou.