Vločková polévka
Chod
Polévka
Kuchyň
Česká
Suroviny
6
lžíce
ovesné vločky
1
lžíce
máslo
1
ks
cibule
nasekaná najemno
2
ks
mrkev
menší, nastrouhané nahrubo
1
litr
zeleninový vývar
sůl, pepř
nasekaná nať mrkve nebo jarní cibulka
Pokyny
V hrnci nasucho opražíme vločky. Přidáme máslo a cibuli. Až začne sklovatět, přimícháme mrkev, krátce ji opečeme a zalijeme vývarem. Osolíme a vaříme 20 minut, aby vločky polévku zahustily. Vypneme, přidáme bylinky neo cibulku a opepříme.