Těstoviny uvaříme. Scedíme (125ml vody schováme) a udržujeme teplé. Slaninu vyškvaříme na olivovém oleji. Přidáme cibuli a opékáme cca 10 minut. Poté přidáme česnek a tymián. Na scezené těstoviny nadrobíme sýr, přidáme obsah pánve, odloženou vodu z těstovin a promícháme. Osolíme, opepříme a podáváme.