Nepečený cheesecake s limetkou a mátou
Porce Doba přípravy
1koláč 35minut
Doba nečinnosti
4hodiny
Porce Doba přípravy
1koláč 35minut
Doba nečinnosti
4hodiny
Suroviny
Pokyny
  1. dortovou formu vyložíme papírem. Sušenky rozdrtíme najemno. V misce smícháme sušenky a změklé máslo. Vznikne drobenka, která se bude lepit k sob. Směs vsypeme do formy o průměru 18 cm a vytvarujeme pomocí rukou dno a okraje dortu. Dáme zchladit.
  2. Mezitím připravíme krém. V míse vyšleháme mascarpone, Lučinu, smetanu a moučkový cukr do nadýchaného krému. Poté přidáme nasekanou mátu, limetkovou kůru a šťávu. Opatrně promícháme a vlijeme do formy s korpusem. Uhladíme a dáme na 4 hodiny do lednice.
  3. Před podáváním polijeme dort zakysanou smetanou a ozdobíme mátou a limetkou.