Koláč s jarními cibulkami
Porce Doba přípravy
4porce 15minut
Doba vaření
30minut
Porce Doba přípravy
4porce 15minut
Doba vaření
30minut
Suroviny
Pokyny
  1. Troubu předehřejeme na 180°C. Cibulky očistíme, podélně rozřízneme, omyjeme a osušíme.
  2. Listové těsto rozbalíme a položíme na plech, odřízneme ze všech stran 1cm silný pruh a položíme ho kolem dokola na okraj těsta, při pečení naběhne.
  3. Metličkou vymícháme smetanu, polovinu kozího sýra a jedno vejce do hladké konzistence, směr osolíme a opepříme. Rozetřeme na těsto.
  4. Na směs naskládáme cibulky, nadrobíme zbytek sýra, přidáme větvičky tymiánu a čerstvě mletý pepř. Zbylé vejce našleháme a potřeme jím okraje těsta.
  5. Pečeme cca 30 minut, okraj i cibulky zezlátnou a náplň se zpevní.