Předehřejeme troubu na 200C. °Čokoládu rozlámeme na kousky a vložíme je do kastrůlku.
Přidáme máslo či margarín a na mírném plameni čokoládu s tukem rozehřejeme. Čokoládovou směs necháme vychladnout.
Do vychladlé směsi vmícháme vejce, cukr, vanilínový cukr, mouku, prášek do pečiva a vymícháme hladké těsto.
Malou obdélníkovou formu o rozměrech asi 20×30 cm vyložíme pečicím papírem. Těsto vlijeme do formy a pečeme asi 20 minut ve střední části trouby.
Připravíme si polevu: hořkou a bílou čokoládu nasekáme nahrubo a posypeme jí ještě teplý korpus. Nakonec polevu rozetřeme tak, aby vzniklo nepravidelné mramorování. Moučník položíme na mřížku a necháme jej vychladnout. Poté jej nakrájíme na kostky.