Troubu vyhřejeme na 180°C. Vyšší plech vymažeme a vysypeme moukou. V míse promícháme ostatní ingredience kromě kofoly. Pak přilijeme kofolu a ještě jednou vařečkou promícháme. Těsto rovnoměrně rozetřeme na plech a pečeme 20-30 minut. Hotový perník ozdobíme podle chuti.